Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana cara pembuatan sediaan serbuk instan, stabilitas sediaan berdasarkan uji organoleptik dan tingkat kesukaan masyarakat terhadap sediaan serbuk instan daun gedi. Metode penelitian menggunakan metode penelitian tindakan yang terdiri dari empat komponen yaitu perencanaan (planning), tindakan (acting), pengamatan (observing), dan refleksi (reflecti…