Latar belakang: Penyakit Tidak Menular (PTM) merupakan penyebab kematian utama yang berhubungan dengan pola makan yang tidak sehat. Teh hijau (Camellia sinensis) merupakan polifenol yang dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Konsumsi teh hijau lebih dari dua gelas perhari secara signifikan menurunkan serum kolesterol total dan trigliserida. Kopi hijau diduga berefek terhadap penuruna…
Activity restrictions during the COVID-19 pandemic have caused changes in way of live. The purpose of this cross-sectional study was to examine the eating habits and sleep quality of university students in West Java during the pandemic. A total of 152 subjects aged 17-25 years old completed an online survey. The results showed that changes were found in eating habit of the vegetables, fruits, a…
Latar belakang dilakukan penelitian ini adalah melihat keadaan dimana hipertensi menjadi salah satu peyakit yang tergolong silent killer atau penykit yang dapat membunuh manusia secara tidak terduga.Salah satu faktor pemicu munculnya penyakit hipertensi diduga adalah asupan bahan makanan yang kurang memenuhi syarat sebagai makanan sehat, seperti konsumsi lemak yang berlebih, selain itu, kurangn…
Latar belakang: Ada banyaknya sisa makanan pasien di rumah sakit menunjukkan belum optimalnya kualitas penyelenggaraan makanan di rumah sakit. Hal ini disebabkan sisa makanan pasien dapat menjadi suatu indikator dari keberhasilan penyelenggaraan makanan di rumah sakit. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perubahan standar porsi terhadap sisa makanan pasien di RS Holi…
Latar Belakang: Selama ini pelayanan gizi di Rumah Sakit Holistic Purwakarta belum pernah melakukan evaluasi tentang layanan konseling gizi dilihat dari segi kepuasan pasien. Proses evaluasi ini sangat penting dilakukan karena berkaitan dengan aspek-aspek yang menjadi prioritas utama dalam pelayanan konseling gizi yaitu mencakup sikap konselor, materi, media, metode, lama, dan tempat konseling.…
Latar Belakang : Penyakit gastritis terjadi pada orang-orang yang melakukan pola makan yang tidak teratur dan sering mengkonsumsi makanan yang dapat mengiritasi lambung. Berdasarkan profil kesehatan Indonesia tahun 2011, kasus gastritis pada pasien rawat inap di Rumah Sakit mencapai 30.154 kasus dan menjadi kasus dengan peringkat ke-13 di Provinsi Jawa Barat pada tahun 2012, yaitu sejumlah 12.5…
Gagal ginjal kronik adalah suatu penurunan fungsi ginjal yang menahun cukup berat terjadi perlahan dalam waktu yang lama disebabkan oleh berbagai penyakit ginjal, bersifat progresif dan irreversibel umumnya tidak dapat pulih. Gagal ginjal kronik muncul secara bertahap dengan berbagai gejala, sehingga akan terjadi penurunan fungsi ginjal yang akan mengakibatkan penyakit berada pada tahap parah …
Latar Belakang :Kelompok anak usia pra sekolah (4-6 tahun) masuk dalam kelompok usia yang rawan akan masalah gizi, seperti gizi kurang, gizi buruk bahkan gizi lebih. Ini dikarenakan mereka sedang dalam masa pertumbuhan sehingga kebutuhan energi dan protein meningkat bila dibandingkan dengan kelompok usia lainnya. Tujuan penelitian :Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui apakah ada hubu…
Latar belakang: Status gizi adalah keadaan tubuh yang merupakan hasil akhir dari keseimbangan antar zat gizi yang masuk ke dalam tubuh.Usaha perbaikan gizi keluarga salah satunya dengan beberapa kegiatan yang di adakan oleh posyandu Tujuan: Mengetahui hubungan antara frekuensi kehadiran pengasuh di posyandu dengan status gizi balita Metode: Desain penelitian menggunakan cross sectional.Pe…