Skripsi S1 Ilmu Gizi
PENGARUH ASUPAN PROTEIN HOLISTIC FOOD THERAPY TERHADAP PENINGKATAN UREUM DAN KREATININ PASIEN PENYAKIT GAGAL GINJAL KRONIS DI RUMAH SAKIT HOLISTIC PURWAKARTA
Kemajuan ilmu dan teknologi pengobatan konvensional dan alternatif menunjukan perkembangan ilmu kesehatan perkembangan yang luar biasa. Pengobatan konvensional yang menjadi acuan utama sekarang ini di dunia kesehatan dengan pengobatan alternatif jika cara pengobatan konvensional tidak tersedia atau tidan aman digunakan mengingat efek sampingnya yang berakibat lebih merugikan bagi pasien.
Penyakit gagal ginjal kronik (GGK) merupakan salah satu penyakit yang sekarang banyak diderita oleh banyak orang dari berbagai kalangan. Penyakit ini merupakan keadaan klinis kerusakan ginjal yang berasal dari berbagai penyakit. Keadaan kerusakan ginjal yang bersifat menahun, progresif dan cukup lanjut menyebabkan GGK. Penderita GGK yang ada setiap tahunnya mengalami peningkatan jumlah penderita.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh asupan protein holistic food therapy terhadap peningkatan kadar ureum dan peningkatan kadar kreatinin pada pasien penyakit gagagl ginjal kronis di Rumah Sakit Holistic Purwakarta. Penelitian ini adalah penelitian cross sectional dengan sampel berjumlah 30 orang. Analisis data terdiri dari analisis univariat dan bivariat dengan menggunakan uji regresi.
Hasil analisis univariat menunjukan 20 orang (67%) berjenis kelamin laki-laki dan 10 orang (33%) berjenis perempuan . Usia 20-25 tahun yaitu 2 orang, usia 30-35 tahun yaitu 3 orang, usia 40-45 tahun yaitu 3 orang, usia 46-50 tahun yaitu 4 orang, usia 51-55 tahun yaitu 4 orang, usia 56-60 tahun yaitu 5 orang, usia 61-65 tahun yaitu 5 orang, usia 66-70 tahun yaitu 4 orang.
Hasil analisis bivariat menunjukan tidak ada pegaruh antara asupan protein holistic food therapy terhadap peningkatan kadar ureum (p=0.36), tidak ada pengaruh antara asupan protein holistic food therapy terhadap peningkatan kreatinin pada pasien penyakit gagal ginjal kronis di Rumah Sakit Holistic Purwakarta.
No other version available