Skripsi S1 Ilmu Gizi

PENGARUH PEMBERIAN LABU SIAM (Sechium edule) TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PASIEN DIABETES MELITUS DI RS HOLISTIC PURWAKARTA

---

Latar Belakang: Sebelum ditemukan terapi dengan insulin, diet adalah penanganan utama penyakit diabetes mellitus (DM), termasuk konsumsi obat tradisional yang berasal dari tanaman. Labu siam (Sechium edule) mengandung antioksidan yaitu apigenin dan juga luteolin yang merupakan senyawa flavonoid. Dua jenis antioksidan ini bermanfaat untuk melawan dan membersihkan radikal bebas yang menyelimuti sel sehingga insulin mudah masuk ke dalam sel, sehingga dapat digunakan sebagai obat alternatif bagi penderita diabetes mellitus.

Tujuan: Mengetahui pengaruh pemberian labu siam (Sechium edule) terhadap kadar glukosa darah pasien DM di RS Holistic Purwakarta.

Metode: Penelitian pra eksperimen dengan rancangan penelitian One group pre and posttest design dengan sampel 10 pasien rawat inap RS Holistic, kadar gula darah sewaktu (GDS) diukur pada awal penelitian (pretest), dilanjutkan dengan pemberian labu siam 100 gr selama 7 hari, dan GDS di ukur kembali pada akhir penelitian (posttest). Kadar GDS diukur menggunakan gluko dr . Analisis data menggunakan uji Wilcoxon.

Hasil: Tidak terdapat pengaruh pemberian labu siam dengan kadar GDS (p=0,203). Rerata kadar GDS responden adalah 214,5±69,9 mg/dl (pretest) dan 184,1±84,62 mg/dl (posttest). Namun terdapat penurunan GDS 30,4 mg/dl (14 %).

Kesimpulan: Tidak ada pengaruh pemberian labu siam terhadap kadar GDS pasien DM di RS Holistic Purwakarta.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

G0011

Publisher

Purwakarta : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Holistik., 2016

Collation

hlm.; 29.5 Cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

1321112024

Classification

011.75

Content Type

S1 Ilmu Gizi

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

PEMBIMBING 2 Naintina Lisnawati
PENGUJI 1 Aminarista
PEMBIMBING 1 Endang Ruwiandari
PENGUJI 2 Ahmad Yani
Labu siam (Sechium edule)
DM
GDS

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Rife Yuriano

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment