Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui bagaimana cara pembuatan telur gabus yang mengandung sari daun pandan (Pandanus amarylifolius Roxb) yang stabil dan disukai masyarakat sebagai antihipertensi. Pada penelitian ini untuk mengetahui formulasi yang paling stabil dan disukai maka dilakukan uji organoleptik selama 3 minggu dan uji kesukaan kepada masyarakat yaitu uji kesukaan terhadap w…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana cara pembuatan sediaan serbuk instan, stabilitas sediaan berdasarkan uji organoleptik dan tingkat kesukaan masyarakat terhadap sediaan serbuk instan daun gedi. Metode penelitian menggunakan metode penelitian tindakan yang terdiri dari empat komponen yaitu perencanaan (planning), tindakan (acting), pengamatan (observing), dan refleksi (reflecti…