PEMBUATAN SEDIAAN PAREM DARI DAUN MENGKUDU (MORINDA CITRIFOLIA) DENGAN CAMPUR…

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menjelaskan proses pengolahan daun mengkudu menjadi sediaan parem dengan bahan campuran tepung beras, kencur dan jahe. Metodologi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu deskriptif kualitatif, dengan mengambil beberapa kumpulan jurnal dari penelitian sebelumnya dan dari observasi lapangan dengan cara wawancara kepada sepuluh masyarakat desa sawah kulon.…