Penelitian ini bertujuan untuk membuat teh celup herbal yang mengandung daun murbei (Morus alba L Folium) untuk pemeliharaan gula darah dengan rimpang kencur (Kaempferia galanga L Rhizoma) sebagai penambah aroma yang mudah dan praktis untuk dikonsumsi oleh masyarakat. Metode penelitian yang digunakan ialah penelitian tindakan (Action Research). Menggunakan instrument penelitian berupa uji organ…