FORMULASI DAN UJI ORGANOLEPTIK TEH CELUP DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.) …

Penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi dan uji organoleptik teh celup daun kersen (Muntingia calabura L.) untuk memelihara kadar gula darah dan penambahan rimpang jahe ( Zingiber officinale) sebagai penghangat tubuh yang mudah dan praktis untuk dikonsumsi oleh masyarakat. Metode penelitian yang digunakan yaitu penelitian tindakan (Action Research) menggunakan instrumen penelitian beru…