Latar Belakang: Selama ini pelayanan gizi di Rumah Sakit Holistic Purwakarta belum pernah melakukan evaluasi tentang layanan konseling gizi dilihat dari segi kepuasan pasien. Proses evaluasi ini sangat penting dilakukan karena berkaitan dengan aspek-aspek yang menjadi prioritas utama dalam pelayanan konseling gizi yaitu mencakup sikap konselor, materi, media, metode, lama, dan tempat konseling.…
Latar Belakang: Sebelum ditemukan terapi dengan insulin, diet adalah penanganan utama penyakit diabetes mellitus (DM), termasuk konsumsi obat tradisional yang berasal dari tanaman. Labu siam (Sechium edule) mengandung antioksidan yaitu apigenin dan juga luteolin yang merupakan senyawa flavonoid. Dua jenis antioksidan ini bermanfaat untuk melawan dan membersihkan radikal bebas yang menyelimuti s…