Latar belakang dilakukan penelitian ini adalah melihat keadaan dimana hipertensi menjadi salah satu peyakit yang tergolong silent killer atau penykit yang dapat membunuh manusia secara tidak terduga.Salah satu faktor pemicu munculnya penyakit hipertensi diduga adalah asupan bahan makanan yang kurang memenuhi syarat sebagai makanan sehat, seperti konsumsi lemak yang berlebih, selain itu, kurangn…
Latar belakang: Ada banyaknya sisa makanan pasien di rumah sakit menunjukkan belum optimalnya kualitas penyelenggaraan makanan di rumah sakit. Hal ini disebabkan sisa makanan pasien dapat menjadi suatu indikator dari keberhasilan penyelenggaraan makanan di rumah sakit. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perubahan standar porsi terhadap sisa makanan pasien di RS Holi…
Gagal ginjal kronik adalah suatu penurunan fungsi ginjal yang menahun cukup berat terjadi perlahan dalam waktu yang lama disebabkan oleh berbagai penyakit ginjal, bersifat progresif dan irreversibel umumnya tidak dapat pulih. Gagal ginjal kronik muncul secara bertahap dengan berbagai gejala, sehingga akan terjadi penurunan fungsi ginjal yang akan mengakibatkan penyakit berada pada tahap parah …
Latar belakang: Status gizi adalah keadaan tubuh yang merupakan hasil akhir dari keseimbangan antar zat gizi yang masuk ke dalam tubuh.Usaha perbaikan gizi keluarga salah satunya dengan beberapa kegiatan yang di adakan oleh posyandu Tujuan: Mengetahui hubungan antara frekuensi kehadiran pengasuh di posyandu dengan status gizi balita Metode: Desain penelitian menggunakan cross sectional.Pe…
Kemajuan ilmu dan teknologi pengobatan konvensional dan alternatif menunjukan perkembangan ilmu kesehatan perkembangan yang luar biasa. Pengobatan konvensional yang menjadi acuan utama sekarang ini di dunia kesehatan dengan pengobatan alternatif jika cara pengobatan konvensional tidak tersedia atau tidan aman digunakan mengingat efek sampingnya yang berakibat lebih merugikan bagi pasien. Penya…
Latar belakang : Pada kegiatan higiene dan sanitasi makanan di rumah sakit, kebersihan bahan makanan yang diolah sebagai makanan untuk pasien rawat inap yang ada di rumah sakit sangat penting diperhatikan kebersihan dalam pengolahannya. Dengan demikian kualitas makanan yang dihasilkan dan disajikan oleh penjamah makanan harus memenuhi syarat kesehatan seperti faktor lokasi dan bangunan, fasilit…
Berdasarkan studi pendahuluan di Kecamatan Wanayasa diperoleh jumlah balita yang memiliki berat badan Bawah Garis Merah (BGM) tanpa infeksi sebanyak 0,8%. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui hubungan antara tingkat pendapatan keluarga, pengetahuan ibu, dan pendidikan ibu dengan asupan makan balita BGM di Kecamatan Wanayasa. Jenis penelitian in…